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金色扬武


<< 中国政府采购报 >> ( 2023年10月20日 第8版 )

【美丽家园】

金色扬武

■ 刘燕成

天刚微微泛白,一阵阵随风挤进窗内的稻粒味儿将我熏醒过来。秋天的稻谷仿佛是一条条黄色的梯带,飘荡在扬武古镇的每一个村庄,晚风轻轻一吹,便就越发芬芳弥漫,满山梁、漫山沟,皆是一片橙黄,实在是漂亮极了。

扬武是苗语“羊乌”的音译名,意为河边的寨子。清朝时期,贵州都匀府八寨厅下辖扬武司、夭坝司、排调司、永安司等四个土司。民国初年,八寨厅改名为八寨县,后与丹江县合并,各取一字得丹寨县,一直至今。扬武镇就是丹寨县一个有着悠久历史文化和少数民族传统习俗积淀的重要古镇。在扬武,每年金秋之际,只见金色的稻浪翻涌在一座座山梁与山谷之间,秋风拂来,沉甸甸的穗粒发出清脆的碰撞声,像是夜半里醉翁轻细的鼾声,幽寂而又清晰。

扬武的秋天有着与别处不一样的美丽。它是白云缭绕的美,亦有苗岭重要山峰乌必山的雄壮与豪气铸就的筋骨。它以金灿灿的黄稻粒为本色,以苗疆圣水乌滩河的柔软为底料,以祭尤节的神圣为民族灵魂,以东方第一染的苗族蜡染为点睛之笔,描绘了扬武大地上苗族、水族、侗族、彝族等多民族儿女共同创造的丰硕秋景,它是我热恋的故乡。轻轻推开窗,芬芳涌入,把我所居住的每一处角落都铺上了秋天的味道。每每这个时候,我都会在秋日的晨色中打开一本书,轻声念起里面的诗句。窗外,一只山鸟飞过,瘦弱的影子像一道闪电滑过书页,猛地抬头,一轮火红的朝阳正爬上山顶,大地一片橙黄。

其实,我还在回味着头晚刚刚吃过的鱼酸,那是扬武古镇苗家人最喜欢的一种烹饪菜肴的调味品。鱼酸色略显黄,是用山间河谷里捞来的小鱼、苗岭深处自种的辣椒和生姜,以及苗家人传统手艺酿制的甘醇米酒,配以一定量的食盐等辅料,按照一定比例混合后,用洗净的土坛密封发酵数月而得。鱼酸广受群众喜爱,是扬武古镇招待贵客的主菜必备品,已有数百年的制作史和食用史。扬武古镇的朱砂、长青、干河、羊排、羊浪、红星、乌雄、番瓮、扬颂、排中、龙塘、宰沙、争光、排莫、排倒、羊望、瓦厂、密告、干改、老冬寨……二十余个村居原汁原味世袭着鱼酸的制作秘方。鱼酸养育了这片暖土上世居的多民族儿女,也一代代传承和筑牢了扬武人积极向上的进取之心。

在扬武,数百年来,一到秋季,人们相约着奔赴古镇境内的各条河畔秋游,野炊的菜品中一定是不会忘记鱼酸的。常常在乌滩河、乌早河、乌索河等河滩两畔,偶遇野炊的游人于大片大片的稻田深处架锅煮鱼,秋风吹来,很远就闻得了那鱼香味儿,不禁令人垂涎三尺。

扬武古镇一系列列入国家级和省级的非遗文化项目,是这片土地上最为耀眼和灿烂的文化明珠。扬武排莫古村的蜡染是一项以古朴典雅、粗犷豪放、美观大方的艺术风格著称于世的苗族传统技艺,扬武“蜡染艺术之乡”“东方第一染”的美誉已相传至今。古镇扬颂村还传袭了数百年的传统节日祭尤节,详尽地诠释了苗族始祖蚩尤九个支系先后迁入丹寨的详细历程。

每逢有月亮的傍晚,皎白的月光下面,风过之处,稻浪翻涌,金灿灿的扬武大地美若仙境。沐浴在金色的扬武秋景里,我不禁想起了诗人刘禹锡的《秋词》,他说:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”他断然否定了前人悲秋的传统观念,表现出一种激越向上、积极乐观的人生态度,这当然亦是我此时此刻无比向往的人生境界。我一直固执地认为,扬武之美,该是诗人刘禹锡诗中的旷达之气息,是尘世间难得的励志之歌,是英雄气概,更是清白情操。

(作者系中国作协会员,供职于贵州省公共资源交易中心)



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责任编辑:LIZHENG

本文来源:中国政府采购报第1286期第8版
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