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秋品桂花蜜


<< 中国政府采购报 >> ( 2023年10月20日 第8版 )

秋品桂花蜜

■ 汤宇轩

儿时在书本上看到桂花,只觉得新奇,小小的橘黄色花瓣是如何散发出如此细腻的清香。

我的卧室窗前有一颗桂花树,金秋十月,桂花悄然盛开,一朵朵簇拥在一起,害羞地隐藏在茂盛的枝条中,含蓄而不张扬,散发着醉人的芬芳,日子也被香气浸染得幸福绵长。我剪下一小簇桂花,放在瓶中细细欣赏,恍惚间,我又走在了熟悉的碎石巷道,顶着个冲天辫,小小的身子摇摇晃晃地奔向外婆家。

外婆生活在乡下,在我的记忆里,那里有一条湍急的小溪,小溪里有五颜六色的石头,在阳光的照射下闪闪发亮,走过小溪上方的木桥,就能望见外婆的房子了。外婆房子外有两棵桂花树,每到秋季,桂花开满枝头,外婆便会开始动手准备我最喜欢的桂花蜜。外婆从后院找上一根竹竿,用竹竿打落树上的桂花,漫天的桂花散落下来,仿佛一场盛大的桂花雨。外婆再打上一盆井水,将桂花洗净,留下一部分晒干,做成香囊。夜晚,伴着桂花香入眠,小小的我觉得桂花带着一股淡淡的奶香味,甜得让人心发颤,漫长的夜晚都变得香甜。

第二天清晨,外婆便将洗净的桂花进行拣选,放入木桶中,加盐泡上10分钟,用纱袋沥干水分后,在玻璃瓶中按照一层桂花,一层白糖的顺序铺上,层层铺匀,在顶部加一点柠檬汁和蜂蜜,用勺子将蜂蜜和桂花轻轻搅匀,密封存放,等待时间的沉淀,慢慢糖化。我站在旁边好奇打量,实在忍不住,就偷偷伸出作恶的双手,想沾点蜂蜜来满足味蕾,我的意图往往会被一下子揭穿,外婆捏捏我的鼻子,将我搂在怀里。桂花在微风的吹拂下轻轻摇曳着,不经意间,飘进了外婆的窗前,外婆将它放在手心,轻轻说道:“你看我手里的这些桂花,它们默默奉献着自己,给我们带来芳香,还让我们用它制作成各种食物。”那时我满心都是桂花蜜,外婆说的话我并未放在心上。

“等待”对于儿时的我来说是困难的,外婆放置在橱柜上的桂花蜜无疑对我有着巨大的吸引力,我踮着脚尖,仰头望着装着桂花蜜的玻璃瓶,幻想着桂花蜜甜甜的滋味,一个小小的玻璃瓶仿佛装下了整个秋天。

桂花蜜做好当天,外婆挖上几勺桂花蜜用热水泡开,桂花味清香怡人。我坐在石凳上,轻轻抿上一口,唇齿间都是满满的桂花香,整个秋天的温柔都留在了这里。

多年后,在异乡的桂花香里,我总会想起那个和外婆一起制作桂花蜜的下午,也终于理解了外婆话语的深意:做一个崇高的人。儿时桂花蜜的香甜萦绕心间,经久不散。



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责任编辑:LIZHENG

本文来源:中国政府采购报第1286期第8版
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